Radijs Gaudry – Raphanus Sativus

Het eetbare deel van de plant, een bol met wit vlees, is een deel van de gezwollen ondergrondse stengel net boven de wortel (Latijn: radix) (opgezwollen hypocotyl). De schil heeft verschillende kleuren. De rode kleur is het meest bekend, maar er zijn ook variëteiten (rassen) met een witte en roodwitte tint.

Dit ras is geschikt voor zowel de teelt in de volle grond of onder platglas. De knolletjes zijn mooi rond en scharlakenrood met een witte punt. De smaak is zacht. Radijs (in feite de wortel van het plantje) is heel gezond en zit vol mineralen, voedingszouten en vitamine C.
Radijs is het lekkerst op de dag van oogsten, maar u kunt ze best een paar dagen in de koelkast bewaren. Slap geworden radijs worden weer redelijk knapperig als u ze een uurtje in koud water legt.
Radijsjes zijn zeer geschikt als caloriearm tussendoortje en een leuk alternatief voor het borrelnootje .

Zaden Radijs gaudry zaaien: van half februari tot half maart onder glas of van half maart tot half augustus direct in de volle grond. Zaai breedwerpig (het zaad zo goed mogelijk verdeeld over het zaaibedje) of op regeltjes
(geultjes) met een regelafstand van 20 cm. Bij het breedwerpig zaaien het zaad circa 1 cm diep inharken en de grond daarna aandrukken. Na opkomst van het zaaisel dunt u iets uit (het teveel aan plantjes verwijderen) zodat er tussen de overgebleven plantjes circa 5 cm ruimte is. Radijs groeit het beste op wat losse grond en heeft weinig warmte nodig.
De grond goed vochtig houden want krijgen de radijsje te weinig water dan worden ze scherp van smaak. Oogst: vanaf 3-5 weken na de uitzaai; radijs is snel klaar dus ook ideaal voor een kindertuintje.

Het eetbare deel van de plant, een bol met wit vlees, is een deel van de gezwollen ondergrondse stengel net boven de wortel (Latijn: radix) (opgezwollen hypocotyl). De schil heeft verschillende kleuren. De rode kleur is het meest bekend, maar er zijn ook variëteiten (rassen) met een witte en roodwitte tint.

Dit ras is geschikt voor zowel de teelt in de volle grond of onder platglas. De knolletjes zijn mooi rond en scharlakenrood met een witte punt. De smaak is zacht. Radijs (in feite de wortel van het plantje) is heel gezond en zit vol mineralen, voedingszouten en vitamine C.
Radijs is het lekkerst op de dag van oogsten, maar u kunt ze best een paar dagen in de koelkast bewaren. Slap geworden radijs worden weer redelijk knapperig als u ze een uurtje in koud water legt.
Radijsjes zijn zeer geschikt als caloriearm tussendoortje en een leuk alternatief voor het borrelnootje .

Zaden Radijs gaudry zaaien: van half februari tot half maart onder glas of van half maart tot half augustus direct in de volle grond. Zaai breedwerpig (het zaad zo goed mogelijk verdeeld over het zaaibedje) of op regeltjes
(geultjes) met een regelafstand van 20 cm. Bij het breedwerpig zaaien het zaad circa 1 cm diep inharken en de grond daarna aandrukken. Na opkomst van het zaaisel dunt u iets uit (het teveel aan plantjes verwijderen) zodat er tussen de overgebleven plantjes circa 5 cm ruimte is. Radijs groeit het beste op wat losse grond en heeft weinig warmte nodig.
De grond goed vochtig houden want krijgen de radijsje te weinig water dan worden ze scherp van smaak. Oogst: vanaf 3-5 weken na de uitzaai; radijs is snel klaar dus ook ideaal voor een kindertuintje.